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소고기 없을 때 이렇게 먹고 버팀(집에 있는 재료로 한 끼) 오늘은 소고기 구이가 너무 당겼다.진한 육향과 씹는 맛이 필요한 날.근데 소고기는 집에 없고, 그렇다고 이럴 때 애매하게 먹으면먹는 생각이 계속 나고결국 또 원치 않는 음식들을 찾게 된다. 그래서 그냥 결정했다.집에 있는 걸로 최대한 만족스럽게 먹어보자. 소고기를 대체할 만한 게 과연 있을까 싶었는데,꽉 찬 냉동실 뒤지다가구석 틈바구니에서 겨우 찾아낸 양고기. 이거면 뭔가 되겠다 싶었다. 양고기는 진한 향이 있고,향신료와도 잘 어울린다.채소랑 볶아 걸쭉하게 만들면육향의 만족감이랑 집밥 느낌둘 다 잡을 수 있을 것 같았다. 채소 손질하는 동안 냉수해동 한 양고기. 먼저 핏빛이 반 정도 사라지면,마늘, 양파 넣어서 향부터 입히고. 먹고 싶던 느타리버섯이랑냉털한 파프리카까지 다 넣는다. 냄비가 넘칠 것 같아도.. 2026. 5. 12.
참으면 터지는 다이어트, 그래서 이렇게 바꿨습니다(감자튀김, 탄산 루틴) 다이어트 할 때 제일 많이 했던 게 ‘참는 거’였어요. 근데 문제는 참으면 결국 터진다는 거. 예전에는 참고 버티다가 한 번 무너지면 햄버거 세트에 감자튀김 하나 더 시켜서 먹다 배불러도 끝까지 다 먹는 패턴이었어요. 이걸 계속 반복했죠. 그래서 요즘은 방법을 바꿨어요. ✔ 내가 바꾼 방식 정리 - 참지 않고 먹기 - 대신 추가 주문 안 하기 - 탄산은 섞어서 마시기 참는 대신먹고 싶을 때 그냥 먹습니다. 예를 들어 감자튀김도 예전에는 참고 버티다가한 번 터지면 더 시켜서 먹었는데 지금은먹고 싶을 때 그냥 먹어요. 그래서 오히려추가로 더 시키지 않고 멈추게 돼요. 탄산도 마찬가지예요. 완전히 끊는 대신탄산수 + 사이다를 섞어서 마십니다. 그래서 그냥이렇게 나눠서 마셔요. 결국 참으면 터지고먹으면 .. 2026. 4. 19.
참다 터지는 다이어트, 폭식 줄이려고 이렇게 바꿨습니다. 🍔 참다 터지는 다이어트, 그만두고 바꾼 방법다이어트를 하면 항상 똑같았다.참고, 참다가 결국 한 번에 터지는 거.햄버거 하나로 끝나는 게 아니라“어차피 망했으니까” 하면서 계속 먹게 되는 패턴.이걸 몇 번 반복하다 보니까결국 문제는 의지가 아니라방법이라는 생각이 들었다.🔁 반복되는 패턴나는 항상 참다가 터졌다.조금만 먹어야지 → 참고 → 또 참고→ 결국 한 번에 무너짐그리고 다시 후회.이걸 계속 반복했다.☀️ 그래서 요즘은요즘은 아예 방향을 바꿨다.먹지 않는 게 아니라덜 터지는 방식으로 먹는 중먹어도 되는 거 / 안 되는 거 나누는 게 아니라그냥 균형 맞추는 느낌으로.---🍲 내가 바꾼 현실적인 방법예전에는“건강하게 제대로 해먹어야지” 하고직접 끓이고 만들려고 했다.근데 현실은귀찮아서 미루다가 결.. 2026. 4. 18.
왜 다이어트는 항상 무너질까 (의지 문제가 아니었던 이유) 다이어트를 하면 항상 같은 패턴이 반복됐어요.힘들게 빼고, 무너지고, 다시 찌고. 왜 이게 반복되는 걸까요?저도 그 이유가 '의지 문제'라고 생각했거든요. 다이어트를 하면서 제일 힘들었던 건 먹고 싶은 걸 못 먹고, 양을 줄이면서 운동까지 계속 이어가는 과정이었어요. 나름대로 스위치온 다이어트를 열심히 실천했고, 규칙도 거의 다 지켰어요. 탄수 제한, 당 금지, 밀가루 금지, 14시간 공복, 주 1~2회 24시간 단식, 주 3회 근력 + 주 4회 유산소. 지금 생각해보면 몸이 상당한 스트레스를 받고 있었다는 게 느껴져요. 그런데 그렇게까지 했는데도 살이 잘 빠지지 않는 순간이 오면 마음이 무너지기 시작하더라고요. 그리고 그만두는 순간. 그때 느껴지는 건 해방감이었어요. 그동안 참고 버텼던 것들이 한 .. 2026. 4. 9.
다이어트 식단과 유지기 식단을 구분하지 않는 이유 안녕하세요, 건다나에요.여러분은 다이어트 식단을 어떻게 하고 계신가요?다이어트가 끝나고 나면 유지가 잘 되시나요, 아니면 요요 때문에 마음고생을 하고 계신가요? 저는 정말 이것저것 다 해봤어요.닭밥닭밥, 굶기, 원푸드, 저탄저지…다이어트 자체는 늘 열심히 했고, 효과도 분명 있었어요.그런데 문제는 항상 그 다음이었어요. 다이어트를 끝내고 나면요요 때문에 마음 고생, 몸 고생을 피할 수가 없더라고요. 곰곰이 생각해봤어요.왜 늘 비슷한 패턴이 반복될까? 다이어트가 끝난 날,떡볶이에 토핑 풀로 추가해서 폭식.다음 끼니엔 야채가 당기는데, 또 남은 떡볶이를 먹고.이런 식으로 고탄·고지·고염 음식이 반복되다 보면어느 순간 몸이 신호 보내는 걸 포기해요. 그때부터는 해방감이 시작돼요.배달 음식, 외식, 디저트,편의.. 2026. 1. 11.
스위치온 다이어트 시즌4 시작! 다이어트 1주차 후기 (유지기·준비기 실패 후 인바디 결과) 다이어트 유지기 끝없는 폭식과, 준비기 실패라는 무한 루프를 겪으며...결국 다시 시작한 스위치온 다이어트 시즌4!이번 글에서는 저의 1주차 감량기 과정과 인바디 결과를 솔직하게 공유합니다.안녕하세요 건강한 다이어트 그리고 나, 건다나예요. 스위치온 다이어트 시즌 3 이후 유지기는 엉망으로 보냈지만, 다시 마음을 다잡고 시즌 4를 시작했어요. 이번 시리즈에서는 건다나의 스위치온 다이어트 시즌 4, 1주 차 감량기 과정과 인바디 결과까지 3편으로 자세히 공유해보려고 해요. 다시 시작한 다이어트, 첫 주는 어떻게 진행했고 어떤 변화가 있었을까요? 먼저 목차부터 살펴보고 아래 자세히 공유해 드릴게요~시작합니다! 목차 1편1. 준비기 없이 시작한 다이어트 1주차 - 엉망으로 보낸 유지기 & 준비기 실패 .. 2025. 8. 28.
다이어트 두부 야채볶음 레시피 | 스위치온 다이어트 건강 반찬 다이어트 두부 야채볶음 레시피 – 스위치온 다이어트 건강 식단건강한 다이어트 그리고 나, 건다나가 소개하는 두부 야채볶음 레시피입니다. 두부 스테이크처럼 즐기거나, 밥 반찬으로도 활용할 수 있는 간단하면서도 든든한 저탄수 고단백 다이어트 음식이에요.안녕하세요, 건강한 다이어트 그리고 나, 건다나에요.오늘은 스위치온 다이어트 감량기 언제 먹어도 좋고, 밥 반찬으로 먹어도 좋은 두부 야채볶음을 가져왔어요. 밥 없이 가볍게 먹으면 두부 스테이크처럼 즐길 수도 있답니다!저는 스위치온 다이어트 3일 차에 두부 스테이크 버전으로 먹었는데, 단백질 쉐이크만 먹다가 따끈하고 푸근한 음식이 들어오니까 기분이 참 좋아지더라고요. 오늘은 제가 실제로 맛있게 먹은 두부 야채스테이크 레시피를 공유할게요.🥗 재료두부 1모야채:.. 2025. 8. 18.
바지락+우렁살 순두부 청국장 (저탄수·고단백) | 스위치온 다이어트 1주차 4일차 레시피 바지락+우렁살 순두부 청국장 (저탄수·고단백) — 스위치온 다이어트 1주차 4일차안녕하세요, 건강한 다이어트 그리고 나 건다나입니다. 무염 청국장으로 염분은 낮추고, 바지락·우렁살·순두부·콩으로 단백질을 채운 저탄수 한 끼를 소개해요.2025년 8월 11일 무염 청국장으로 깔끔하게, 해산물+콩 단백질로 든든하게. 목차이 레시피가 좋은 이유(저탄수 포인트)재료 & 분량(2인 기준)재료 준비요리 순서성공 팁 & 변형먹는 방법 & 페어링영상 가이드자주 묻는 질문왜 좋나요? — 저탄수·고단백 포인트무염 청국장으로 염분 부담↓, 콩 발효 풍미는 그대로.바지락·우렁살·순두부 단백질로 포만감↑.무·버섯·대파로 볼륨 업 → 칼로리 대비 만족감 강화.박용우 박사님의 “좋은 음식을 끌고 오는 식단” 원칙에도 잘 맞는 메.. 2025. 8. 12.

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